· Kitchen Equipment
1. Pizza Oven
Fungsi : peralatan pastry ato bakery yang digunakan untuk memanggang pizza
Material : steel, stainlees steel, marmer
Cara membersihkan : sikat kerak-kerak bagian dalam dan siram dengan air bersih untuk membilasanya dan untuk bagian luarnya lap dengan lap basah/kanebo dan keringkan
2. Potato Spiral Slicer
Fungsi : alat yang digunakan untuk memotong kentang berbentuk spiral
Material : stainless steel
Cara membersihkan : lap menggunakan kanebo
3. Cotton Candy Machine
Fungsi : suatu alat yang berfungsi untuk membuat gula-gula kapas
Material : stainless steel
Cara membersihkan : di lap menggunakan lap basah dan setelahnya di lap kering
4. Cake Pop Machine
Fungsi : sebuah alat yang digunakan untuk membuat cake pop dengan mudah
material : steel, glass
Cara membersihkan : gunakan kuas untuk memberihkan remah-remah lalu lap dengan yang kering
5. Omelette Maker
Fungsi : alat ini biasanya dipakai oleh chef untuk membuat telur omelette dengan mudah
Material : steel, stainless steel
Cara membersihkan : lap menggunakan lap basah lalu lap kering atau menggukan kanebo
6. Panini Sandwich Grill
Fungsi :suatu alat yang digunakan untuk membuat dan memnggang panini sanwich
Material : steel, stainless steel
Cara membersihkan : gunakan kuas untuk membersihkan sela-selanya lalu gunakan lap kering
· Kitchen Utensil
1. Hamburger Press
Fungsi : alat yang biasanya digunakan untuk membentuk daging hamburger dengan mudah
Material : stainless steel
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
2. Sushi Cutter
Fungsi : untuk memotong sushi dengan mudah
Material : stainless steel, plastic, wood
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
3. Cheese Cutter
Fungsi : alat yang digunakan untuk mengiris atau memotong keju
Material : stainless steel
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
4. Dry Measuring Cup
Fungsi : alat dapur yang biasanya digunakan untuk mengukur bahan kering dengan akurat
Marerial : wood
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
5. Funnel
Fungsi : alat dapur yang digunakan untuk memasukkan benda cair kedalam wadah lubang masuk kecil
Material : plastic, stainless steel
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
6. Lazzy Susan
Fungsi : alat yang biasanya digunakan pastrier atau baker untuk menghias kue
Material : stainless steel, steel
Cara membersihkan : cuci menggunakan spon berbusa lalu bilas hingga bersih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar