halo guys…..
Pada hari ini saya akan
membagikan kisah-kisah yang akan menjadi inspirasi atau inspiratif bagi kalian
para pembaca yang saya hormati tetapi sebelum saya membagi kisah tersebut mari
kita panjatkan doa dan puji syukur kepada Allah SWT karena masih memberi
kesempatan kepada saya untuk menulis blog yang luar biasa ini dan tidak lupa
saya ucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada para dosen dan senior
yang selama ini membatu saya dalam belajar dan berlatih dalam membuat menu
hidangan yang nikmat, ok mari kita masuk kedalam kisah ini check it out
Baiklah hari ini mungkin
saya tidak menjelaskan tentang praktek memasak karena beberapa hari yang lalu Pak
Ical mengatakan bahwa kampus ini akan mengadakan suatu acara yang dimana acara
tersebut mengundang beberapa sekolah pariwisata lainnya beberapa diantaranya
dari sekolah luar Makassar sehingga mengundang beberapa pakar yang mengenai
kepariwisataan dan perhotelan. Oleh karena itu Pak Ical membuat atau memprogram
agar kuliner di poltekpar lebih terkenal dimata nusantara dan disana kita juga
disiapkan stan untuk show cooking yang dimana itu akan menampilkan jenis-jenis
masakan asli dari poltekpar khususnya SKU atau MTB
Jadi pada hari itu Pak
Ical menyampaikan bahwa kegiatan FITE akan digelar cukup lama sekitar 5 harian.
diacara FITE tersebut SKU akan menggelar acara show cooking pada hari kamis dan
jumat tetapi kita jangan meremehkan waktu Karena masakan yang akan di tampilkan
cukup banyak mulai dari coffee break, nasi kotak, dan berbagai jenis kue dan
roti. Dan disini kami dibagi menjadi beberapa kelompok diantaranya untuk bagian
nasi kotak dan coffee break terdapat 15 orang atau lebih sedangakan dibagian
lainnya dibutuhkan 4 sampai 5 orang, saya sendiri termasuk group pizza dan kelompok kami berencana untuk membuat
pizza terenak di makassar mengalahkan pizza hut hehehehe
Di hari kamis kelompok
kami akan show cooking di aula. Yang dimana persiapan untuk bahan-bahan pizza
telah di siapakan pada hari sebelumnya kami sangat sibuk dalam memindahkan
barangg dari kitchen menuju ke aula bahkan ada beberapa teman yang mengangkat
sendiri ke aula tanpa membutuhkan alat atau mobil sehingga memakan waktu yang
cukup lama. Untung saja kita tidak memindahkannya pada bulan puasa, nggak
kebayang jga sih kalau bulan puasa pasti pada sembunyi-sembunyi untuk minum
Setelah semua barang
dipindahkan kita semua berkumpul di dalam aula, didalam aula sudah terbagi
menjadi beberapa kelompok ada kelompok pizza, d’crepes, sushi, bakso dan corn
dog sambil menunggu acara dimulai kami mendengarkan para pakar berbicara tapi
ingat saya hanya mendengarkan saja sama sekali tidak melirik pakarnya karena
apa yang dibicarakan para pakar semuanya saya tidak pahami karena menggunakan Bahasa
inggris maklum laah Bahasa inggrisku kan gimana gituuu, saya sempat mencoba
makanan di stan temanku, saya pun kabur karena banyak sekali para pakar
berdatangan, jadi harus ke stan lagi deh untuk mengecek bahan apa saja yang
kurang.
Dan pada hari jumat
adalah hari terakhir acara FITE diadakan, semuanya pada sibuk memindahkan atau
mengembalikan barang dan membersihkan stan, setelah itu kami semua dikumpul di
kitchen untuk pembagian tugas general cleaning karena ini adalah hari terakhir
praktek kerja di kitchen jadi dimohon para mahasiswa untuk focus membersihkan
barang di kitchen, setelah selesai
proses pembersihan kita dikumpul kembali untuk berdoa dan pulang kerumah
masing-masing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar