1. Pao Stemaer
Function : merupakan mesin yang digunakan untuk mengukus Bak Pau, Dim Sum, Sio Mai dll. dilengkapi dengan lampu interior dan pintu kaca sehingga memudahkan memantau/mengintai produk yang sedang dikukus.
Material : stainless steel
Cleaned : apabila steamer sudah dingin bersihkan bagian pinggir dalam dengan lap basah, untuk bagian luar bias mengunakan kanebo
2. Meat Grinder
Function : peralatan dapur yang digunakan untuk menghancurkan / menggiling daging ataupun sayuran menjadi potongan yang kecil – kecil / halus.
Material : stainless steel, steel
Cleaned : pisahkan bagian-bagian meat grinder, siram dengan air lalu sabuni dan bilas hingga bersih lalu lap dengan kanebo
3. Meat Slicer
Function : sebuah alat yang digunakan untuk mengiris daging, sayuran, atau roti kedalam irisan tipis sesuai yang di inginkan,
Material : stainless steel, steel
Cleaned : lepas bagian-bagianya bersihkan bagian masing-masing dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih dan lap dengan lap kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar