Senin, 10 Februari 2020

Equipment and Utensil 10/02/2020

Equipment and Utensil

1.      Deep Fryer
Image result for deep fryer

Function : peralatan dapur yang digunakan untuk menggoreng makanan dengan banyak minyak
Material : stainless steel
Cleaned : tiriskan minyak keluar dari fryer. Lepaskan keranjang dan cuci terpisah. Gosok sisi deep fryer untuk menghapus noda apapun yang menempel dari makanan atau minyak dengan menggunakan kawat pembersih yang berbahan stainless. Kemudian hapus dengan handuk atau kertas.
2.      Toaster
Image result for toaster

Function : peralatan pastry dan bakery yang biasanya digunakan untuk memanggang roti
Material : stainless steel
Cleaned : bersihkan baki penampung, lalu balik dan goyang perlahan pemanggang roti untuk menjatuhkan sisa-sisa kue, gunakan kuas kecil dan lembut utuk bagian dalamnya, terakhir lap dengan lap kering bagian luarnya
3.      Icing Turntable
Image result for icing turntable

Function : peralatan pastry dan bakery yang digunakan untuk menghias kue dan dapat diputar
Material : plastic dan kayu
Cleaned : siram dengan air mengalir lalu lap dengan kanebo

Tidak ada komentar:

Posting Komentar