1. Bain Marie
Fungsi : alat yang digunakan untuk menyimpan dan menjaga makananan agar tetap panas pada waktu disajikan
Material : steel, glass
Cara membersihkan : lap menggunakan kanebo
2. Tong
Function : penjepit yang digunakan untuk mengambil makanan saat panas atau membalik makanan yg sedang digrill
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dicuci dengan cairan pembersih kemudian di bilas hingga bersih
3. Grater
Function : Alat yang biasa digunakan untuk memarut keju, buah , dan sayur
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dicuci dengan cairan pembersih kemudian di bilas hingga bersih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar