Equipment and Utensil 09/03/2020

                                                                      1.      Insert Pan

Function: tempat menyiapkan bahan makanan dan bahan masakan yang sudah dimasak

Material: stainless steel

Cleaned : dicuci bersih dengan air dan sabun

2.      Food Processors

Function : memotong sayuran dan buah, menggiling daging, menumbuk aneka biji-bijian dan rempah, hingga menguleni adonan.

Material : aluminium, plastic

Cleaned : wadah bumbunya dicuci menggunakan sabun dan dibilas air bersih dan mesinnya di lap menggunakan kain basah lalu kering.

3.      Meat Hammer

Function: untuk memipihkan, melembutkan dan mengempukkan daging

Material : stainless steel, aluminium

Cleaned : dicuci dengan sabun lalu bilas hingga bersih dan keringkan